Galloway-Schinken – Traditionell gereift & natürlich geräuchert – aus 100 % Weidehaltung

Ein Schinken wie aus alten Zeiten: Unser Galloway-Schinken wird aus dem zarten Fleisch der robusten Galloway-Rinder gewonnen, die auf unseren Weiden Norddeutschlands grasen.

In sorgfältiger Handarbeit mit Meersalz eingerieben, über Buchenholz mild geräuchert und über vier Monate gereift, entfaltet er ein unverwechselbar würziges, natürliches Aroma.

Ob dünn aufgeschnitten zur Brotzeit oder als feine Delikatesse auf der Antipasti-Platte – dieser Schinken bringt ehrliches Handwerk und natürlichen Genuss auf den Teller.