Galloway Mettwurst

Zutaten: 96% Gallowayrindfleisch, Speisesalz, Zucker, Dextrose, Gewürzextrakte, Zwiebeln, Gewürze (SENF), Rum, Buchenholzrauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure
Aus 120 g Gallowayrindfleisch werden 100 g Galloway Salami