Zutaten: 96% Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (SENF, Zucker, Dextrose, Gewürzextrakte, Zwiebeln), Rum, Knoblauch, Buchenholzrauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure
Aus 120 g Fleisch werden 100 g Mettwurst