Deskau Duroc-Schinken

Unser Duroc Schinken wird aus dem besonders zarten Keulenstück des Duroc-Schweins hergestellt.

Der Schinken zeichnet sich durch seine zarte Textur und seinen ausgewogenen Geschmack aus – ideal für Genießer, die Qualität schätzen.

Gerichte & Verwendungsideen für Duroc Schinken

1. Feine Brotzeit oder Vesperplatte:

Dünn aufgeschnitten mit einem guten Bauernbrot, etwas Butter und eingelegtem Gemüse – schlicht und köstlich.

2. Frühstücks-Highlight:

Zum Rührei oder Omelett, auf einem frisch gebackenen Brötchen oder zu pochierten Eiern – ideal für ein gehobenes Frühstück.

3. Antipasti oder Tapas:

In feine Streifen geschnitten als Teil einer Antipastiplatte mit Käse, Oliven und eingelegten Pilzen.

4. Feines Carpaccio:

Dünn geschnitten, angerichtet mit etwas Rucola, gehobeltem Parmesan und einem Spritzer Zitrone oder Balsamico-Creme (optional).

5. Salat-Topping:

In Streifen geschnitten über einen Feldsalat mit Ei, Radieschen und Walnüssen – warm oder kalt serviert.

6. Gefüllte Datteln oder Feigen:

Duroc Schinken um Datteln oder Feigen gewickelt – ideal als edler Snack oder Vorspeise.

7. Flammkuchen oder Quiche:

Als Topping auf einem Flammkuchen mit Crème fraîche und Lauch, oder als Einlage in einer herzhaften Quiche.

Zutaten: Duroc Schinken, Salz, Rauch

mind. 100 g pro Packung