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ca. 350 gr.
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Zutaten: 96% Lammfleisch, Speisesalz, Gewürze (SENF, Zucker, Dextrose, Gewürzextrakte, Zwiebeln), Rum, Knoblauch, Buchenholzrauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure
Aus 120 g Fleisch werden 100 g Mettwurst